掌柜也皱眉，“姑娘，不是我说，这咸菜我这里卖的也不少了，从来没有过这种味道的。这一出了酸味儿，可就算是腌坏了吧？”

“没有，这个菜呢，就叫做酸菜。”红豆顺手捞出了一棵，“您瞧瞧，其实就是白菜做的。东西常见，难得是吃个新鲜。快过年了，谁家都要买些鱼肉豆腐的，拿这个配菜最好不过了。”

正说着，里边帘子一挑，走出来一个二十来岁的少妇。

“爹，这是收着什么东西了？这个味儿可真好！”

红豆看她一手扶着后腰，小腹微微鼓起，就知道这是位孕妇了。心念一转，嘴角就勾起了笑意。看起来，今天这酸菜十有八九是能够卖出去了。

果不其然，这少妇慢悠悠走到酸菜坛子跟前，深吸口气，脸上十分享受那股子酸溜溜的味道。

快手快脚地剥了一颗酸菜心儿出来，红豆递到少妇面前，“这个最嫩，酸着呢。”

少妇也不嫌弃，真就接过来放到了嘴里，有滋有味嚼了起来。

“哎呦，这个味儿……”她笑眯了眼，“正想着吃这个呢！”

要说也是红豆运气好。这家杂货店掌柜姓刘，两辈子人都是做这杂货生意的，在这县城里也算是小有家底。只可惜，他这膝下只有一个女儿，老两口子视若珍宝。因此就不肯嫁到别人家里去受委屈，去年的时候，招了女婿上门。今年闺女有了身子，刘掌柜两口子恨不能把闺女捧到天上去——这可是刘家的血脉。

刘家闺女这些日子害喜严重，吃什么都没有味道，就想吃酸口儿的东西。原本，刘掌柜给闺女弄来了不少酸梅蜜饯，可这大夫又说了，那玩意儿有身子的人吃了不好，因此也就不敢多给吃，也就是等闺女吐得太过难受的时候含上一颗，压压嘴里的味道。就算是这样，刘家闺女正经饭食也吃不下去，刘掌柜的老伴急的头发一把一把地掉。

眼见闺女居然爱吃这个什么酸菜，刘掌柜也不说什么了，大手一挥，“姑娘，你说说，这坛子酸菜多少钱？”

红豆心里早就盘算好了，便说：“这个酸菜是我家里祖传的手艺，相信掌柜的您也知道，咱们这县城里，从来没有过这么腌制的。我也不多要，只为带着两个弟弟过个好年就行。十文钱一斤，您看行吗？”

“十文？”掌柜的有点儿犹豫。这就是几棵白菜而已，虽然不知道是怎么腌制出来的，可连汤带水的一棵得有六七斤了，算下来倒要几十文。一斤肥肉才十六七文啊！

刘家闺女痛快，叫小伙计：“去，把这坛子菜过过分量，照数儿数出钱来。”

刘掌柜苦笑，转头问红豆：“小姑娘，咱们实话实说。要是自己家里吃，那多少钱我都买了。可咱们这开了门做买卖，你也得让我赚几个润手的钱。你也说了，这个酸菜，吃个新鲜劲儿。有没有人愿意买，可也不一定。这么着，每斤七文，若是能卖出去，往后我还跟你收，如何？”

红豆本来打算要价十文，掌柜的若是还价，怎么着也得咬定了至少五文钱一斤。七文一斤，已经是超出了自己的预想。

低头做出沉思状想了一会儿，红豆才点点头，“也行，就照着您说的吧。”

又告诉刘家闺女：“酸菜虽然好吃，可是太凉了些。若是喜欢，把这个切成丝，跟肉一块儿炒了，也是极好的，又酸又香。”

刘家闺女高兴，抚着肚子笑道：“你这小妹妹真是实在。人家有这个稀罕东西，都恨不得藏起来自己赚钱用，你倒是先告诉我了。也好，晚间我就试试。往后买卖常在呢，我就不说客气话啦！”

嘴里这么说着，却从一边儿的柜台上抓了两个柿饼塞给红豆，“喏，给那两个小弟弟吃吧。”

红豆赶紧道谢。

她带来的酸菜不多，不过十几棵。伙计称了分量，总共八十来斤。刘掌柜痛快地给了红豆五百六十文钱。

从杂货店里出来，一直没出声儿的赵达家的念了一声佛，嘱咐红豆：“豆啊，没成想这酸菜真能卖出钱来。你可得把做酸菜的法子收好了，别轻易教给别人了，啊？”

红豆给两个弟弟拢了拢身上的衣服，笑着答应了。第一桶金到手，往后，她有的是信心赚更多的钱！

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