一只手拿了汤盆就走,红豆又找了家里先前卤好的猪下水拿了两样,也赶紧跟着回去了。
炭盆里加好了烧的正旺的炭火摆在桌子中间,大骨头汤放到砂锅里,下了细细的酸菜丝,搁到炭盆上等着水开。因为没有芝麻酱,红豆在骨汤里足足地加了盐,又放了八角等调料进去。
这边儿赵达家的已经拿了两棵白菜出来,按照红豆说的,将菜叶子一片片剥下来码到盘子里。红豆又将泡开的木耳蘑菇等洗干净了装盘。羊肉冻了一天,已经很硬了,红豆操刀切成了薄薄的片儿。野鸡身上的肉也片了下来——剩下的鸡架子扔到锅里去,准备一会儿熬粥用。这么会儿功夫汤锅已经开了,随着白腾腾的热气,散出一股子酸香。
红豆将一样样的肉菜端进去,笑着说道:“大晚上的,来不及预备别的。这个吃法就叫火锅,锅底下火不断,吃多久都是热乎的。”
说着将一片羊肉放进了锅里,顺着沸水一旋就捞了出来,“就是这么吃。”
这吃法挺新鲜,几个人都饿了,也没什么谦让的话,拿起筷子边吃边说。
“豆啊,这个吃法好!又省事又新鲜。”赵达家的赞道。
红豆想想从前自己最爱吃的麻辣火锅,嘴里忍不住要泛出口水,叹了口气。今年是来不及了,明年夏天一定要多买些辣椒花椒等调料,到了冬天自己做火锅吃!
“大奶奶,这些东西怕是不够他们吃。我去揉点面,回来做了面条煮。那几个人都病着,这种油腻的东西吃了不好。我看了,刚才他们都带了口粮来的,里头有小米。不如加了鸡架子的汤,熬些鸡肉粥出来吧。小米也好熟。”
“成,就听你的。”赵达预备的都是木柴,火旺好烧,不多时鸡骨头汤也就熬好了。红豆盛了两碗出来加点儿盐花,给小二小三送了进去,让他们两个就着鸡汤吃点心。
剩下的放了小米又熬了一会儿,见小米开了花儿,也就都得了。再手脚麻利地擀完了面条,红豆就要带着小二小三回去。
赵达家的再三让她等着吃完了再走,红豆摇摇手:“出去一天了,家里还得赶紧烧火。不然,炕都不热乎。大奶奶,这帮人都是能吃的,忙不过来您叫我。”
说着赶紧带弟弟回了家,忙忙地烧火暖屋子,直到躺下了才想起来,自己还没吃晚饭!唉,自己真是大出血啊,又是骨头汤又是卤肉,还没吃上一口!
红豆心疼死了!
第二天一早起来,水杏和槐花就跑了进来。水杏藏不住话,昨儿回来就跑去跟槐花悄悄说了绣坊的事儿。槐花自然是愿意的——她家里人口多,平时日子过得紧紧巴巴,就是一年到头,也吃不上两次肉。她的衣服,还是前年做过一次新的呢。若是有个能进钱的法子,她当然不愿意错过。
红豆知道她的绣功不错,但是到底王大娘那里能不能看上眼,她也没有把握。
又找了村里平时关系不错的几个小姑娘,红豆把绣坊招人的话一说,果然都是愿意试试。于是,每天上午下午的,就有好几个女孩子在红豆家里琢磨绣活——怎么着,也不能让人看不上啊!
这天,红豆正在和她们坐在一起说着什么花色新鲜,配什么线好看的话,就听见外头一个人哭喊着跑进来:“红豆姐姐,你快去看看吧,你家小二小三被人打了!”