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凉粉蘑菇,人骨头

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玉娘转身就要跑。

红豆一把拉住,“等等,还有好吃的呢,你给带过去。让小二小三在那边吃吧。”

说完,去井里费劲巴拉提了那盆凉粉出来。

水井里的温度堪比冰箱,这个时候那盆粉糊已经完全凝固,成了冻状,就是上边的形状不太好,有些凹凸不平。不过也没关系,反正也是要切开吃的。

红豆洗了几根黄瓜,切成了细细的丝,又指挥着水杏给择了几根香菜剁成了沫儿,青蒜剁成了蒜泥。她自己去炸了辣椒油,凉粉挖出来切成一厘米见方的小块儿,黄瓜丝香菜末儿青蒜泥一股脑倒进去,加了些盐,香醋,麻油,辣椒油,点了几滴酱油,拌匀了闻了闻,醋的酸香之中带着点儿辣椒油的味道,闻着就让人觉得开胃!

给玉娘盛了一大盘子,红豆嘱咐:“慢点端过去,别洒了。”

等玉娘走了,天色也快黑了。

红豆点上灯,让水杏和香秀到堂屋里坐了,一人一碗凉粉,就着香秀带来的槐花饼,也是一顿饭了。

香秀先扒了一口凉粉,顿时睁大了眼:“红豆姐,这个真好吃啊!又酸又辣,凉凉的,吃起来真过瘾!”

水杏也连连点头,“真的红豆,这个现在吃着可是正好!要是过几天农忙的时候吃,又省事又开胃。每年我瞧着一到了农忙的时候,我爹我哥他们出去干活儿回来,热得饭都吃不下呢。今年我给他们做这个试试。”红豆夹起一块儿凉粉看了看,说道:“其实这个凉粉好做,尤其是用豆淀粉也行,红薯粉土豆粉也行,要是有荞麦,也能做。除了凉粉,还能做凉皮儿,也很好吃的。等往后有功夫再做给你们尝尝。”

“红薯粉?土豆粉?”香秀水杏再次听愣了。

红豆看她们满眼茫然,略微一想就明白了。自己来了大半年了,真没见过红薯土豆的影子。她记得这两样东西都是后来传入的,可是这里并不是自己以前认知中的朝代啊,难道这个时候还没传进来?

“那两个东西都挺稀罕的,咱们一般人都没见过呢。我也是听人说的。”红豆不着痕迹地打了个岔过去。

不一会儿,水杏和香秀的娘就都过来找了

一见了屋子里的情形,就知道那俩是在红豆这里吃了饭。香秀娘觉得挺过意不去,嗔着香秀:“让你来给红豆送点东西,你倒是不客气在人家里吃了饭。”

“不碍的婶子,还得谢谢你的槐花饼呢。做的真好吃!”红豆笑着让她们坐下了,收拾了碗筷下去。

水杏娘满屋子里看了一圈,才啧啧两声赞道:“这才多久啊,家里就像模像样了。香秀娘你瞧瞧,红豆这孩子长得又俊又能干,还带携着我们家水杏也稳当了不少。”

如今水杏在红豆这里领绣活赚银子,水杏娘是千万个满意,对着红豆狠狠夸赞了一番。一边儿夸着一边儿又后悔——早知道红豆这么能干,说给自己二儿子多好!如今被外来人定了去,唉!

香秀娘可不知道她那点儿小心思,附和了两句便起身:“天阴阴的呢,恐怕要下雨。还是赶紧回去吧。”

说着,带香秀告辞了。水杏娘也不好多待,领着水杏也走了。红豆送出去一看,天上不知道什么时候已经盖满了厚厚的一层黑云彩,空气中也隐隐透着几丝水汽。看样子,一场雨是免不了的。

拿上了雨具,锁好了门去赵达家里接小二小三。

他们也吃完了饭,正跟小胖在院子里玩泥巴。一见了红豆,小二扑过来:“姐姐,今天的凉粉真好吃!”

“还要吃!”小胖跟个小炮弹似的冲过来扑进红豆怀里抱大腿,红豆差点摔倒,连忙答应,“明儿我再做!”

又把小三拉过来摸摸头,小三就很笑弯了眼睛。这孩子,总是这么内向,跟小二那个皮猴子真是两个性格。

因为怕下雨,红豆赶紧带着两个弟弟回去了。

果不其然,才到家里,外边便有闷雷声滚滚而来。不多时,风起雨落,红豆躺在炕上听着外边哗啦啦的雨声,渐渐入睡。

次日一早,红豆还没起床,外边就有人拍门。迷迷瞪瞪地睁开眼,外边的雨不知道什么时候停了。赶紧穿好了衣裳起来去开门,门口站着的还是水杏。

“红豆,今儿咱们去山里采蘑菇吧?”

每到下过雨后,山里的蘑菇就多了起来。村里的女人孩子不用下地的,就趁着这个功夫进山采一些,或是自家留着吃,或是晒干了拿去城里卖,也是一笔小进项。

红豆想了想,横竖也是没事儿,去山上逛逛倒也不错。

“成,那你等会儿再来,我先伺候那俩小爷吃饭。”

回身进屋洗漱了,简单地做了个疙瘩汤,又给俩孩子煮了鸡蛋,这才让小二小三起来。

等吃完了饭,俩孩子一听她要上山采蘑菇,也闹着要跟去,被红豆果断拒绝了。笑话,山上的草已经长了起来,高的地方能没过小孩子,山路又滑,他们跟着去多危险?

把撅起嘴的俩孩子送到了赵达家,瑾娘一听要去摘蘑菇,也想去。红豆便带上了她,又跟水杏香秀等四五个女孩儿汇齐了,每人都挎着个篮子,一块儿上山去了。

刚刚下过雨,山上带着一股混合着泥土香气的湿润感觉。树下的蘑菇,枯木上的木耳,都长了出来。越往山上走,收获就越多。

红豆领着瑾娘,细细辨认土里钻出来的每一种蘑菇。不过,她倒是没想到,瑾娘比她还来的熟练些。

“红豆姐姐,这个鸡腿蘑肉最厚,吃起来也香,拿着它炖肉最好了。”瑾娘在一棵大树下发现了一大簇的鸡腿蘑菇,一声欢呼就过去摘了起来。

红豆过去看看,这种状似鸡腿的蘑菇很普通,不光林子里有,就是家里的树下偶尔也会长出来。不过这么大一片,还是头一次见着。这好东西当然不能一个人独吞,红豆招呼了水杏等人过来一起摘。

不多时,那边儿香秀又发现了一种叫鸡蛋黄的蘑菇,看起来颜色挺艳丽,红豆害怕有毒,岂料那几个女孩儿都说没事儿,也就又摘了起来。

因为收获不错,也没觉得累,几个女孩儿嘻嘻哈哈地说着话,越来越往山上走。

猛然间那边儿传来一声凄厉的尖叫,几个人顿时吓得站住了。

“这,这是什么声音啊?”巧丫儿颤抖着嘴唇看红豆她们。

红豆摇了摇头,“像是谁见着什么东西吓着了……或许是见着蛇了?”

水杏摸着胳膊,抬头看看有些密实的树叶,小声说:“咱还是回去吧,怪瘆人的。”

瑾娘一双小手紧紧抓着红豆的袖子,紧张的小脸发白。

红豆正要说话,一阵凌乱的脚步声,一个人从林子深处连滚带爬地跌了出来。一见了有人,也不顾的看清楚是谁,指着后边大喊:“人、人骨头!”

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