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-楔子-
2016-04-05 作者: 臣有事启奏
-楔子-
扬州城有间馆子,没开在最热闹的街上,也离着城中心远远地,乍一看去,倒像是个小门小户的宅子,莫不是门口梁上斜挂这梨花木的牌匾和斜插在檐下的那盏贴着“食”字的纸糊灯笼,任谁也看不出这宅子里竟是间做得了珍馐的宝地,那陈年牌匾上不知是谁人用刻刀剜下的四个大字-有间食肆。
呵,真是个怪名字。
厨房里,跑堂的白六爷和帮厨丫鬟菜菜正屏住呼吸看着眼前人在灶前不紧不慢的忙活着,一斤半重的小母鸡拔了毛收拾的七七八八,灶上的人素手一指院子里的鸭舍头也不抬的说道“菜菜,去把三王爷给我收拾干净请进来。“而自己自顾自的哼着个小曲,摆弄水盆里的菜心认真的挑挑拣拣。
“这…。小姐。。你看,三王爷是可是你最喜欢的,论上这看家护院的本事啊,院子里的追风都不如他,要不咱换一个,七王爷,我看挺好的,不行的话,今早上刚来的十二王爷也行啊…“话音未落,被灶上的人横了一眼,便不出声了,一跺脚便也离了厨房。
“六爷,去院子里把我去年埋得酒挖出来,从厨房出去,向南二十步。“
“得嘞~“白六一溜烟儿的飞了出去。
没过多久,菜菜带着已经白白净净的三王爷进了厨房。眼睛里似还有着半点泪花。
灶上人到是不犹豫,锅里水开后便将小母鸡和三王爷放了进去,配上早就准备好的火腿蹄筋,干贝,花胶等小物件一齐过水,再捞出重新炖制清汤,用小勺打去浮沫,便盖上锅盖,眯着一双凤眼看着火,说道:“这次只需4个时辰就好,菜菜你看着火,你懂得规矩,不许揭开盖子,时辰到了就叫我。“菜菜点点头,拿过扇子仔细的开始看着灶台。
离开了厨房,正赶上白六拿着摊子进来,手里却还多了个物件“小姐,你看,刚才有人送来的,是给你的呢。“